Morgens früh sind die Augen ja meistens noch nicht richtig auf – oder, wie manche sagen, sie hängen noch auf „Halbmast“. Dann liest man seine E-Mails sowieso erst mal etwas langsamer. Nach einer Tasse Tee oder Kaffee wird es dann langsam besser. Und dann las ich die Nachricht der Berlin International Spirits Competition (BISC)! Der Blutdruck ist sofort gestiegen, die Augen waren schlagartig auf 100 %. Was schreiben die denn da?
Hier sind die ersten Sätze der E-Mail:
„Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Gewinn bei der Berlin International Spirits Competition (BISC). In ihrem 13. Jahr verzeichnete die BISC über 250 Produzenten aus mehr als 16 Ländern weltweit. Dabei bewerteten führende Einkäufer von Spirituosen die Produkte nach Kategorie und Preis. Die Jury war begeistert von der hohen Qualität der eingereichten Spirituosen aus so vielen Regionen und Ländern…“
Hier ist unsere unglaubliche Übersicht der Auszeichnungen:
- 🥇 GOLD (95 Punkte): CHILL and CHEER
- 🥈 SILBER (93 Punkte): Nachtschwärmer
- 🥉 BRONZE (91 Punkte): Osmanisches Feuer
🏆 DER RITTERSCHLAG: BEST IN CLASS 🏆
Und jetzt alle festhalten: Die Jury hat uns zusätzlich den prestigeträchtigen Sonderpreis verliehen. Earl of Owlcrest wurde allen Ernstes als „Germany Liqueur of the Year“* ausgezeichnet! Wir sind damit der bestbewertete deutsche Likör-Produzent des gesamten Wettbewerbs!
Dass wir aber mit so viel Edelmetall nach Gütersloh zurückkehren, dass unser Postbote bald Rückenschmerzen bekommt – damit hätten wir in unseren kühnsten Träumen nicht gerechnet!
Gut Ding will eben (verdammt lange) Weile haben
Als wir damals mit der Schnapsidee – im wahrsten Sinne des Wortes – anfingen, war sofort klar: Wir machen keine halben Sachen und keine faulen Kompromisse.
Zwischen zwei und fünf Jahre (abhängig von der Sorte) hat es gedauert, bis die Rezeptur für unseren ersten Likör so perfekt war, dass wir restlos glücklich waren. Wir schwören auf das gute alte, extrem ungeduld-unfreundliche Mazerations-Verfahren. Unsere Früchte, Kräuter und Gewürze bekommen genau die Wochen an Zeit, die sie brauchen, um ganz entspannt ihre ätherischen Öle in den Alkohol plumpsen zu lassen. Das ist quasi ein wochenlanger All-Inclusive-Wellnessurlaub für Botanicals! Keine chemischen Abkürzungen, keine verrückten Turbomixer. Nur Natur, echtes Handwerk und so viel Geduld, dass selbst ein Faultier neidisch werden könnte.
Dass diese sture Geschmacks-Besessenheit jetzt von internationalen Spirituosen-Experten aus aller Welt mit Gold, Silber und Bronze prämiert wurde, ist für uns die absolut schönste Bestätigung. Es zeigt: Echte Qualität und natürliche Zutaten kann man eben nicht kopieren – man schmeckt sie einfach.
Ein riesiges Dankeschön an euch!
Wir sind sehr froh – aber dieser Erfolg gehört nicht uns allein. Danke an alle, die uns von Anfang an unterstützt haben! Ein riesiges, galaktisches Dankeschön geht dabei natürlich auch an unseren Brennmeister Jochen D. – unseren Aromenflüsterer. Ihr alle teilt unsere Leidenschaft für das Besondere und wisst genau: Ein guter Tropfen ist mehr als nur ein Getränk. Er ist flüssige Poesie.
Natur, Handwerk und der perfekte Geschmack! Das ist Earl of Owlcrest.
Let’s Chill. Let’s Cheer!
Euer Janusch & das Team von Earl of Owlcrest
* Ausgezeichnete Qualität: Was bedeutet „Germany Liqueur of the Year“?
Dieser Titel ist keine normale Medaille, sondern ein spezieller Ehrenpreis der internationalen Fachjury. Er bedeutet, dass Earl of Owlcrest unter allen deutschen Teilnehmern als herausragende Manufaktur bewertet wurde. Ein Ritterschlag von internationalen Bar-Profis und Einkäufern für unser Handwerk!
